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《紅絲絨絲帶》，位於黃金花園內相當有人氣的高級甜品店，主要賣蛋糕和派餅。

店內設有餐飲區，提供簡單的餐飲及堂食服務。店外有一道面向街道的大型玻璃窗，好讓街上的路人通過玻璃窗觀賞廚房的廚師製作甜品。

「這位是這裡的主廚兼負責人格雷。」麥克向莫蒂介紹這位有着一張硬朗的大叔臉，奶油色的頭髮上長有同色的兔耳朵的獸人店長。

「你好，我叫莫蒂，請多指教。」

高大而強壯的肌肉，讓莫蒂有一個以下想法『簡直是●☆鍊金術士裡那個肌肉少尉的獸人版。』

「我叫格雷，我的弟妹平日多虧莫蒂照顧。」

「弟妹？難道是！！？」莫蒂突然想起，平日將他當作訓練人偶的菜鳥殺手，他們都是長有兔耳朵

「莫蒂和格雷的弟妹認識的嗎？」

「．．．是，我從他們身上獲益良多。」

麥克和格雷兩人的關係，大概像股東和董事這樣。

麥克不僅用自己的零用錢資助它，他還提供他所知道的地球甜點食譜給格雷。

格雷會視乎重現的難度和成本，決定是否加入店內的甜品櫃。

麥克之所以帶莫蒂來紅絲絨絲帶，因為莫蒂出生於一個很甜的家庭，他的朋友甚至開玩笑說他是他父母用砂糖搓成。

他的爸爸是手工糖糖藝師，媽媽是職業糕點師，他的哥哥正在法國修讀高級甜品課程，他自己本身也十分喜歡甜食，經常在父母所開的甜品店《Sweet》幫手。

有地球甜品店的職場經驗的莫蒂，對麥克來說是難能可貴的人才。

「有件事我很想問，這個世界是否沒有固體的糖？」

「莫蒂你竟然注意到這個！」

「因為之前與師姐去香料店，發現只有蜜糖和糖漿。

剛才見到客人正在吃店內的蛋糕，我注意到蛋糕質地偏濕，顏色偏黃，是典型蜂蜜蛋糕的特徵。

而且有幾種甜點沒有在店內出現，例如蛋白霜脆餅和可麗露＊（註一）之類，所以我推敲不是麥克你不想重現，以是無法重現。」

「你觀察力真好。其實這裡不是沒有固體的糖，以是因為砂糖是最高級的糖。」格雷這樣說

麥克接着解釋說：「這個世界沒有甘蔗，甜味主要來源是蜜糖和糖分高的果物，還有一種名為甜蜜樹的樹汁。如果製作砂糖，要將茶色的甜蜜樹樹汁精製，由於精製所使用的燃料費可高，加重了砂糖本身的價錢，連我們這種高級甜品店也無法長期使用。」

「那麼看來我試做這個是正確的。」

莫蒂從單肩包中拿出一個用紙包裹的東西，是一包半透明琥珀色的冰糖結晶體

格雷隨手執起一塊最小的結晶體試吃，驚訝叫出來：「這是．．．真是糖！有這樣水晶般的糖的嗎？？？」

「你是怎樣得到這個？我花了很多工夫也弄不出這樣的冰糖。」麥克一邊問，一邊用力搖動莫蒂

「之前師姐教我製藥，微碱性的星星菊加入藥水中，能將藥水變成粉狀，減輕行李重量。她說星星菊只會把液體中的水分蒸發，不會影響其他成分。所以我在煮糖漿時加入星星菊，做出這個試驗物。」

捉緊莫蒂的肩膀說：「莫蒂，這個製作方法請你賣給我，當然我不會虧待你。」麥克給了莫蒂一張沒有寫上金額的支票，莫蒂沒開口，他們用地球的方式達成共識：握手

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「莫蒂你擅長哪一類的甜點？」格雷這樣問

「曲奇，千層酥，泡芙，手工糖的手藝還算尚可。」

麥克問：「手工糖是指日式還是西式＊（註二）？」

「兩種我也能做，不過複雜的花樣還需要磨鍊。」

「老板，手工糖是什麼？」沒有異世界知識的格雷有點跟不上話題

「是一種硬的糖果。莫蒂，你能示範一下嗎？」

「好的。」

莫蒂帶上手套，將糖漿和磨成粉狀的冰糖加入鍋子加熱，把煮熱的糖漿倒在冰冷的雲石枱上放涼，然後莫蒂加入了一些紅色粉末

格雷問：「這些粉末是什麼東西？」

「我發現這個世界除了沒有固體糖，食用色素也是沒有。幸好這裡的覆盆子和地球的是一樣的，我將它乾燥脫水，打碎製成天然色素粉。」

混合覆盆子粉末的糖漿變成了美麗的玫瑰紅色，莫蒂抽起糖漿，糖漿開始變成半凝固狀。 

確認溫度合適，他開始用手將依然很熱的糖漿像黏土一樣搓揉，無須兩三下就搓出一朵肉丸大小，鮮紅色的玫瑰花棒棒糖。

格雷吃了一口說：「這個吃起來覆盆子的味道不是很濃。」

「是，因為只是要覆盆子的顏色，覆盆子的味道不會很重。我認為固體糖是高價物的話，這樣子的手工糖一定能賣不錯的價錢。」

「先別說這個，莫蒂快點多做三十朵玫瑰花，窗外客人在等候。」

麥克這種一說，才發現玻璃窗外，站住很多貴族小姐和富有人家的小孩。

有一名服務員小姐走進廚房問：「老板，店長，不好意思。店面有客人詢問少年手上的玫瑰賣多少錢，請問要怎麼樣處理？」

那個之後，莫蒂做的西式手工糖成為了《紅絲絨絲帶》的熱門商品之一。每逢莫蒂上兼職的日子，也會有《現場即做手工棒棒糖》大排長龍的隊伍。

＊（註一）為免大家不知是什麼甜品

＊（註二）我不清楚外國有沒有公仔造型的飴細工,所以我只分類為以下兩種